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  • 正确认识食品防腐剂 2017-01-04

    食品防腐剂是食品添加剂中的一类,是指一些能够防止食品腐败、变质,抑制食品中的微生物繁殖从而延长食品的贮存期的物质。现在,在社会上普遍存在着一种对食物防腐保鲜的错误...

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  • 榴莲的功效与作用 2017-01-04

    榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉浅黄,黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝似有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有流连(榴莲)忘返的美誉。别名又叫韶子。...

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  • 丝瓜络的功效与作用 2017-01-03

    丝瓜络为葫芦科植物丝瓜老熟果实的网状纤维或粤丝瓜的枯老果实,又名丝瓜网、丝瓜壳、天罗线、丝瓜筋、瓜络、絮瓜瓤、丝瓜瓤、千层楼。秋季采取枯老的果实,搓去外皮及果肉,...

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  • 狗肉的营养价值及食用功效 2017-01-03

    狗肉,味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。 狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外,还含有维生素A、维生素E、维生素B2、氨基酸以及铁、锌、钙等微量...

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  • 美洲商陆的功效及吃法 2017-01-03

    美洲商陆根肥大,倒圆锥形;茎直立或披散,圆柱形,有时带紫红色;叶大,长椭圆形或卵状椭圆形,质柔嫩;总状花序直立,顶生或侧生,心皮合生。美洲商陆分布在全国大部分地区...

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  • 西式早餐的做法 2017-01-03

    西式早餐的做法 火腿吐司+蔬果汁 把白吐司四周的硬边切除,在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片,再用1片白吐司压紧,切成两个三角形即可。再把芹菜切成小段,圆白菜切丝...

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  • 鸡肉的营养价值及食用功效 2017-01-03

    鸡肉营养价值很高,民间有济世良花的美称。 【营养成分】 鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物,富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B12、烟酸以及钾、钠、氯、硫等。 【药性功效】 鸡肉味...

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  • 人工甜味剂的危害 2017-01-02

    人工甜味剂主要是指一些具有甜味但不是糖类的化学物质。甜度一般比蔗糖高10倍至数百倍。它不具有任何营养价值。 人工甜味剂不但会使身体长胖,也会致癌。1977年,因为动物试验显...

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  • 茼蒿的营养价值 2017-01-02

    【别名】 蒿菜、蒿子秆、菊蒿菜、菊花菜、蓬茼菜。 【注解】 茼蒿属菊科的一年生或二年生草本植物,原产地中海,在中国已有900余年的栽培历史,且分布广泛,但目前南北各地栽培...

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  • 葵花籽油的营养价值及功效与作用 2017-01-02

    葵花籽油颜色透黄、油味芳香,熔点低,易被人体吸收、利用,所以是一种营养价值颇高的食用油。并且葵花油在高温下不会产生油烟,最适合用来煎炒、油炸食物及做西式糕点、起酥...

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  • 维生素E的作用及功能 2017-01-02

    维生素E又名生育酚或产任酚,在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在,于1988年人工合成成功,现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。维生素E广泛分布于含油的植物组织中,特别是植物种子油...

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  • 胃溃疡吃什么食物好 2017-01-02

    治疗胃溃疡的关键在于调整饮食,选择正确的饮食有助于抑制胃酸的分泌,增强胃细胞的防酸能力,干扰细菌的生长繁殖,从而降低溃疡的发生率。那在日常饮食中,胃溃疡吃什么食物...

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  • 黑豆粥的做法 2017-01-02

    黑豆粥的口味特点:香甜软糯,有润肺清热的功效。其做法如下: 【原料】 黑豆50克,大米100克。 【调料】 白糖2大匙。 【做法】 1:将黑豆洗净,去杂质,浸泡4小时;大米淘洗干净...

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  • 食盐的功效作用与食用注意 2017-01-02

    食盐是一种调料,是海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,无色或白色。又名盐巴。它的香味有很强的渗透力,能提出各种原料中的鲜味,调制出许多类味型的香味,有...

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  • 鸡肉的营养价值及食用功效 2017-01-01

    鸡肉营养价值很高,民间有济世良花的美称。 【营养成分】 鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物,富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B12、烟酸以及钾、钠、氯、硫等。 【药性功效】 鸡肉味...

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