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芹菜香菇肉包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-04 22:14:50  阅读:5281+ 来源:本站原创 作者:刘恩佑

健康功效

芹菜:除烦、平肝、清热
香菇:补虚、健脾、化痰
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

高筋面粉2碗 发酵粉适量
适量适量相克食物
芹菜5根相克食物香菇10个相克食物
五花肉250g 鸡粉一小勺
玉米淀粉一小勺

芹菜香菇肉包的做法

  • 1.取两碗面粉,用温水化开发酵粉后,加入适量的盐,糖,进行和面,和成面团!静待两小时发酵(已发酵好)

  • 2.这个时候可以准备馅料,将芹菜洗净切粒,香菇泡发切粒,猪肉洗净剁成肉酱,加入盐,鸡粉,酱油,玉米淀粉进行腌制!葱洗净切小段,剁蒜蓉备用

  • 3.中火热锅,加入适量油爆香蒜蓉,再加入香菇炒香,翻炒至香菇出香味加入芹菜,炒至7成熟,加入盐,鸡粉,炒匀出出锅!

  • 4.待菜冷却后加入肉末,葱,搅拌均匀即可

  • 5.面团发酵好,取出揉出小气泡,成较为结实的面团,

  • 6.将面团搓成条状,切成小剂子,擀成面皮

  • 7.包入适量馅料就可以啦,冷水入锅蒸11分钟,无需闷哦!

  • 8.成品,有点丑!多做几次我想就会有很好的卖相啦!

  • 9.开吃啦,挺香的,比外面买的强哟!