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什锦披萨的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-04 22:31:23  阅读:8483+ 来源:本站原创 作者:陈自瑶

健康功效

苏打粉:止痒、消肿
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

普通面粉150g 蛋黄1个
苏打粉3g白砂糖1茶勺相克食物
适量黄油50g
黄瓜1根相克食物火腿3个相克食物
豌豆适量 玉米粒适量
西红柿1个相克食物番茄酱适量相克食物
熟土豆4个 黑胡椒粉适量
牛奶适量相克食物

什锦披萨的做法

  • 1.火腿是两根小的,一根大一点的,小的切成条,像图二那样卷在面的边上,黄瓜去掉皮切成条,西红柿切成片,豌豆,玉米和番茄酱取出待用

  • 2.将面粉,蛋黄,一半黄油,盐,小苏打,白砂糖用35℃水搅拌和成面团,在适宜温度处发酵至用手戳下不会反弹就是发酵好了,然后擀好放进烤盘,在上面扎一下小孔,并放上番茄酱(这里因为手在面里忘了拍照)

  • 3.土豆一定要用蒸熟的小一点的大概就四个就可以,打成泥然后加入合适的牛奶,盐和黑胡椒,这一步应该是在等待面发酵过程时做的,但因为我之前没有拍照,所以不好分开写,希望大家理解

  • 4.火腿片,黄瓜条,分别摆好,撒上玉米粒和豌豆

  • 5.将西红柿也均匀地放好

  • 6.把土豆泥放在上面,如果放四个小的或是三个大一点的就够了,但是我用了三个小的稍微有一点少

  • 7.预热后210℃烤20分钟

  • 8.烤制成功,当然要是有马苏里拉的话还是马苏里拉最好了,土豆泥只是因为没有马苏里拉才用到的