健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 豆腐一斤半相克食物 | 面粉200克 |
| 鸡蛋1颗相克食物 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 葱姜蒜适量 |
| 干姜粉大料粉花椒粉适量 | 生抽适量 |
| 淀粉适量 | 鸡精适量 |
豆腐丸的做法
1.准备好主要食材。
2.打入鸡蛋，葱姜蒜切沫加入，豆腐用手抓碎混合均匀。
3.放入植物油（可以滴几滴香油）生抽、鸡精、盐、花椒粉、干姜粉、大料粉适量混合均匀。放入面粉和淀粉的混合粉用手抓匀，可以成型。
4.锅中下油，冷锅冷油，油可以多点也可以少点，多了就是油炸，少点可以油煎。
5.等油三成热的时候放入丸子，炸至金黄控油捞出。
6.继续重复此步骤直到把所有丸子都炸熟就可以享用了。
7.香喷喷的丸子来一个。
