健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 羊肉500相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 色拉油100克 | 姜1块相克食物 |
| 葱1颗相克食物 | 生抽20克 |
| 老抽10克 | 料酒10克 |
| 红干辣椒4个 | 八角3个克 |
| 盐5克 | 鸡精5克 |
| 香叶5克 | 小茴香5克 |
炖羊肉的做法
1.先将羊肉洗干净，切成块。用开水焯一下，捞出控干。
2.然后，倒入砂锅，加适量水，姜片，生抽，老抽，料酒，小茴香，香叶，八角，红干辣椒，葱。中火烧10分钟，改小火炖30分。在倒入切好的胡萝卜，小火在炖5分钟。
3.加鸡精搅拌均匀即可出锅。
