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咸蛋黄粽子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 01:00:42  阅读:5270+ 来源:本站原创 作者:黄奕

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米适量相克食物 粽子叶适量
咸蛋黄适量 棉线适量
剪刀一把 老抽适量
少量

咸蛋黄粽子的做法

  • 1.提前五小时左右泡糯米

  • 2.粽子叶底部剪齐

  • 3.锅里烧水

  • 4.烧水的时候准备好咸蛋黄

  • 5.水开下粽子叶煮透就可以了,捞出来用干净刷子刷洗干净。

  • 6.准备包粽子,拿两片叶子折成下图的样子。

  • 7.先放三分之一的糯米,用手压实或者是淋点水它就结实点。

  • 8.再放蛋黄

  • 9.再放糯米盖住蛋黄就可以了

  • 10.收口包紧

  • 11.用棉线捆扎紧

  • 12.包完了

  • 13.高压锅,放入粽子,加水需要的盐老抽,加盖粽子面的水。插上电源煮汤键三十分钟,三十分钟到了也不管它,焖两个小时。

  • 14.时间到了开盖装盘

  • 15.把高压锅里的粽子都拿出来放凉装袋子,放冰箱里冷冻一晚上明天带回就可以了。