健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 大花鲢鱼头600克 | 红色剁椒20g |
| 黄色小泡椒20g | 大葱头 |
| 姜几片相克食物 | 香葱2根相克食物 |
| 蒜瓣6粒 | 白酒 |
| 生抽 | 麻油 |
双椒蒸鱼头的做法
1.先将鱼头洗净，用刀对半剖开。
2.鱼身抹盐，酒，醋，腌制一刻钟。
3.将6粒蒜瓣，大葱头，姜片，香菜叶全部切成细末，放入碗中并调入麻油，生抽，辣椒油。准备好红剁椒，黄泡椒，并倒入白酒拌匀。
4.分别将剁椒和佐料拌匀，盖在鱼头的两边，放入蒸锅，大火蒸10分钟，最后倒掉一些汤汁，淋入热油即可。
双椒蒸鱼头的做法和食材用料及健康功效
时间:2017-10-21 01:28:23 阅读：7824+
来源：本站原创 作者：陈红
